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さばの臭みを消すためにワインとからし、マスタードで味付けしました。仕上げにオリーブオイルを垂らすとさらに香り高くなります。
魚種名サバ
産 地長崎県
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
クエの昆布蒸し
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
鯛ソボロ茶漬けと鯛の赤だしセット