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くにさきOYSTERを軽く酒蒸しして、冬に旬のちぢみほうれん草とバター醤油で炒めました。 くにさきOYSTERは火を入れると身がふっくらして美味です。 冬の定番になります。
魚種名くにさきOYSTER
産 地大分県
たっぷり鱈のお好み焼き
長崎県産真鯛とタンカン、トマトの冷製カッペリーニ
カンパチと野菜のピカタ オーロラソース
縞鯵の房総揚パン