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白身の魚であっさりしているので、ソースの味をしっかりするためにオクラを入れてみました。かんぱちとタルタルを一緒に食べることによってねばねば感もあり、ずっと食べられます。オクラ(ねばねば)が好きな方には超おすすめです。
魚種名かまえ カンパチ
産 地大分県
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
体温まる鱈と野菜の中華あんかけ
ぶらんだーどバーガー
アジのネギ味噌焼き