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柚子の果汁でカンパチの味をしめています。野菜の香ばしさと食感がマッチした一品です。
魚種名カンパチ
産 地鹿児島県
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
ブリマーボー
ホタテの豆乳温麺
新巻き鮭のつくね