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しっかりと脂が乗った本マグロだからこそ、アヒージョにしました。 ミディアムレアに仕上げたマグロが絶品です。熱いうちにどうぞ。
魚種名天草産 本マグロ
産 地熊本県
シッタカ貝の炊き込みご飯
カンパチの塩焼き
金目鯛と葉ワサビの押し寿司
活ホタテのサラダ あん肝ソース