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サーモンでジューシーなハンバーグを作りました。オレンジソースはさっぱりしているので食事にも、ワイン等アルコールにも合わせやすい一品です。
魚種名富士宮産 富士山サーモン
産 地静岡県
伊勢えびのり佃煮
高知県須崎産カンパチのカルパッチョ
ブリのトウチソース炒め
北寄貝のエスカルゴ風