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自家製みょうがみそを上に乗せ、ソースなしでそのまま召し上がれます。
魚種名かまえ サバ
産 地大分県
ホッキ貝の炊き込みご飯~和牛そぼろのせ~
ニシ貝ときのこのアヒージョ
媛スマの椀
香川県産牡蠣のフライ 薫製タルタル