HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
本マグロのとろけるような脂と、フレッシュトマトのフルーティーな味わいを合わせました。本マグロは表面をさっと炙り香ばしさをだしております。フレッシュトマトソースはバルサミコ酢で爽やかに仕上げました。
魚種名天草産 本マグロ
産 地熊本県
水タコと島とうふのアヒージョ
サザエのつぼ焼き
カキグラタン
カンパチのポワレ 海老と蕪のコンソメスープ仕立て