鹿児島から届いたカンパチをローストしております。ソースは桃太郎トマトのケッカソースでさっぱりと仕上げております。カンパチの下にはオレンジ白菜のピュレを敷きました。オレンジ白菜は今が旬のお野菜であり、一般的は白菜より甘みがあります。カンパチと一緒にお召し上がりください。