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皮の焼き目の香ばしさと、身のしっとりさを味わえる一皿です。さっぱりとしたシャープな味わいのソースは青魚によく合います。
魚種名蒲江産 カンパチ
産 地大分県
クリガニのみそ汁
鮭のチーズちゃんちゃん焼き
真鯛の昆布締め
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ