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しんじょをトマトに包んでおり、ふわふわな食感とトロッとした食感を楽しめます。ヒラメでとった出汁は風味豊かで、自慢の出汁となっております。
魚種名ヒラメ
産 地福岡県
平政湯豆腐
縞鯵南蛮漬
本マグロとネギ、三ッ葉の八方出汁鍋
真鯛のカルトッチョ(紙包み焼き)