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脂の乗ったぶりをシンプルに塩焼きで。アクセントにわさび醤油をかけて。
魚種名五島産 椿ブリ
産 地長崎県
さごしと新玉ねぎの南蛮漬け
アカザエビのオーブン焼き ブルゴーニュ風
ふぐ唐揚げ
白ミル貝のマリネと甘平みかん フヌイユソース