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手軽にブリを味わってもらえるよう、食べやすさや、気軽さのある料理に仕上げました。
魚種名ブリ
産 地鹿児島県
ホタテと真鱈白子の柚子味噌焼き
かんぱちのにんにくゴマ油で食べる和風カルパッチョ
カンパチのカルパッチョ
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈