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脂の乗ったブリをサクサクの軽い仕上がりで揚げました。 軽い食感の中からジューシーなブリの旨味が染み出す一品です! お好みでレモン汁や塩をつけても美味しいです!
魚種名ブリ
産 地鹿児島県
冷製うなぎの白焼き風 花山椒風味のカポナータとワサビのクリームを添えて
アヒポキ hawaiian style
宮古味噌でブリのなめろう
宇和島まぐろ五色もろ味噌漬けと三河本みりん柏クリームチーズ漬け