HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
野菜を混ぜた豆腐をマスで巻き、蒸し上げて、年配の方でも食べやすいように仕上げました。 カツオ出に生姜の香りを忍ばせたあんと共に召し上がって下さい。
魚種名サクラマス
産 地宮崎県
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
巻き鮭の唐揚げ マスタードマヨネーズ添え
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
和らか蛸の天ぷら