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軽く塩をし、一夜干しにしてうま味を引き出しております。ポン酢でどうぞ。
魚種名かまえ産 カンパチ
産 地大分県
甘エビのトマトクリームペンネ
つぶ貝と菜の花の肝アンチョビバターソース ~パスタ カラマーリ~
くにさきOYSTERとちぢみほうれん草のバター炒め
メバルと媛っ子地鶏の手羽元の煮付け(瀬戸内のレモン風味)