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火にかけ片面5分を両面お焼きください。ホウボウがぷりぷりになってきましたら、お召し上がり頂けます。塩が掛かっていますのでそのままお召し上がりになれますがお好みで焼き肉のたれを漬けても美味しく頂けます。串の持つところが火に当たらないように網の上にお乗せください。
魚種名長崎 ホウボウ
産 地長崎県
メダイの香草パン粉焼き マスタード風味
富士山サーモンのマリネ ウフマヨサラダ仕立て
甘エビの濃厚クリームコロッケ
紅ズワイの酢の物