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脂ののった寒ブリを、香ばしく焼き上げた一品です。
魚種名ブリ
産 地鹿児島県
いしだい/あんぽ柿/ドライ明太子/大根パウダー
牡蠣の和風ジュレソース
沼津産 鯛と豆腐の揚げだし 仙台セリと柚子の香り
シマアジ南蛮漬け