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揚げたてのヒラマサを南蛮酢に漬け込んでいるので、味がよく染み込んでおり甘酸っぱく野菜との相性もバッチリです。お酒にもごはんのおかずにも合う一品となっております。
魚種名ヒラマサ
産 地長崎県
キンキの南蛮漬け
群青
愛南クエのアクアパッツァ
真鯛の特製甘酢あんかけ