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脂ののった本マグロのフライです。火を入れすぎないよう、高温の油で一気に揚げました。 ソースにつけても、マヨネーズにつけてもおいしく召し上がれます。 お酒との相性もバッチリです。 出来立てアツアツのうちにお召し上がりください。
魚種名松浦 本マグロ
産 地長崎県
ほたてのバター焼き
大根(蕪)と甘鯛の松笠揚げ 蟹餡がけ
真鯛のパン粉揚げ スイートチリソース掛け
平目と菜の花&緑色のお野菜