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鹿児島産大将ぶりの寒ぶりを使用した一品です。上質な寒ぶりの脂を味わって頂けるようにたたきにしております。
魚種名ぶり
産 地鹿児島県
鯛塩海鮮スープ春雨
鰺のおかき揚げと棒寿司
鯖の風干し 和のチーズリゾット
真鯛と島豆腐のしんじょ 〜あおさのあんかけ〜