HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
ぶりの定番料理のぶり大根を一風変わったものにアレンジしました。通常のぶり大根と違い、材料を薄くしてあるので味が入るのが早く、煮物=時間がかかる料理というイメージを変えられるのではないかと思います。
魚種名北浦産 養ブリ
産 地宮崎県
ホタテふわふわ真薯
鱈と白子の親子ムニエル
イサキのカルパッチョ
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ