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ぶりの定番料理のぶり大根を一風変わったものにアレンジしました。通常のぶり大根と違い、材料を薄くしてあるので味が入るのが早く、煮物=時間がかかる料理というイメージを変えられるのではないかと思います。
魚種名北浦産 養ブリ
産 地宮崎県
ホタテ貝柱とトマトの瀬戸内レモンのマリネ
マグロのパン粉焼き
帆立貝の焼き霜造り
いかめし