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かんぱちの旨味を焼くことでギュッと閉じ込め、特製のネギソースと一緒にお召し上がりください。シンプルな調理方法ではありますが、一番素材の旨味を感じることができる調理となっております。
魚種名かまえ カンパチ
産 地大分県
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
真鯛の松前蒸し 濃厚ウニソース
マダイのクリームグラタン
カンパチの南蛮漬け