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原材料の「あかむつ」は長崎県海域で漁獲されたものを100%使用。旬の「あかむつ」を使用することで、濃厚な風味が旬を問わずご賞味いただけます。
魚種名アカムツ
産 地長崎県
北海道函館産白子のアヒージョ
メダイのカダイフ包み エイシンメトリー
クエのさまざまな火入れ バターソース
鯖の風干し 和のチーズリゾット