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刺身で食べられる鯛を甘くておいしい醤油と温玉で和えて漬けにした品です。ごはんに乗せても、お茶漬けにしてもおいしいです。
魚種名タイ
産 地福岡県
オリーブぶりのぶり大根
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
クエしゃぶ熟成スープ デコポン入り生七味を添えて