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平目にアサリの出汁とバターの濃厚なミルクが加わり、舌ざわりがサクッとしたソテー感、しっとり感の2種類が味わえるように仕上げています。
魚種名北九州産 ヒラメ
産 地福岡県
春菊とホタテのにんにくソース掛け
牡蠣のアヒージョ
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
クロムツフィレのグリル~ソースバルサミコ~