新鮮でもっちりした食感のあおりイカと香ばしく揚げたおこげを炒め合わせ。2種類の食感と中国パセリ、山椒、にんにくなどの薬味の複雑な香りと味を楽しんでいただきます。
| あおりイカ | 100g |
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| おこげ（市販のもの） | 30g |
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| 赤ピーマン | 小1コ |
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| ピーマン | 小1コ |
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| 中国パセリ | 小さじ1 |
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| にんにく みじん切り | 小さじ1/2 |
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| 小椒（粉） | 少々 |
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| 黒胡椒（粉） | 少々 |
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魚種名アオリイカ
産 地福岡県
