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鯛の余分な脂をタタキにして落とし、柚子胡椒ソースでさっぱり食べられる一品。 付け合せのみょうがや水菜などと合わせて食べると、さらに食べやすくなります。
魚種名北灘産 マダイ
産 地愛媛県
ひらめ昆布〆
メバル漁師汁
ウスバハギの香草パン粉焼き
甘鯛の唐揚げ