HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
フレッシュなくにさきOYSTERとそのエキスを使いジュレ仕立てに。産地である大分県産のかぼすの香りを添えて、さっぱりと召し上がっていただきます。
魚種名くにさきOYSTER
産 地大分県
オリーブぶりのさぬき甘酒味噌漬け
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
真鯛の四川風ピリ辛蒸し