フレッシュなくにさきOYSTERとそのエキスを使いジュレ仕立てに。産地である大分県産のかぼすの香りを添えて、さっぱりと召し上がっていただきます。
| くにさきOYSTER | 1個 |
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| くにさきOYSTERのジュース | 適量 |
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| ミネラルウォーター | 200g |
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| 板ゼラチン | 2.5g |
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| かぼす | 1/4 |
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| 塩 | 適量 |
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| チーマディラーパの花 | 適量 |
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魚種名くにさきOYSTER
産 地大分県
