鹿児島県産のブリを薄くスライスし、大葉を巻いて揚げました。脂のりが良く、旨味の濃いブリと爽やかな大葉の香りは相性バッチリで、何個でも食べられます。北海道産コーンがたっぷり入ったタルタルに付けて、召し上がってください。