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濃厚な赤みが特徴の本マグロをステーキ風にしました。 ニンニクを効かせた醤油ベースのソースと、付け合わせのお野菜と共にお召し上がりください。
魚種名長崎 五島・桃島 本マグロ
産 地長崎県
鯖のけんちん包み焼
目鯛の豆酥醤ソース
青森産 マグロの塩麹カルパッチョ
ふわふわサーモンムースのクリームソースかけ