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鰆をそのまま煮付けにするのではなく 一度揚げてから煮ることで、コクやボリューム感がでて、 若い方にも美味しく召し上がって頂けます。
魚種名サワラ
産 地福岡県
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
本まぐろの南蛮黄身酢がけ
ヤリイカの磯辺天ぷら
ホタテの酒粕バター焼き