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火入れ加減に注意してカキの身が縮まないように蒸してから、一晩味噌に漬け込みました。
魚種名くにさきオイスター
産 地大分県
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
ブリと大根の煮付け
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
真鯛の香草パン粉フライ 柚子胡椒味噌マヨネーズソース