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メカジキにスパイス、香草を混ぜ込んだ特製パン粉をまぶしてオーブンで低温ローストしました。しっとりして柔らかいメカジキとカリカリしたパン粉とのハーモニー、スパイスのきいた香りを楽しむ事が出来ます。
魚種名メカジキ
産 地沖縄県
ホイル焼き長崎真鯛アクアパッツァ
北海道函館産ツブ貝のグリル
車えびのバターソテー
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ