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鮪をたたいて、すりおろした大和芋と一緒に白米にのせました。
魚種名郷ノ浦産 本マグロ
産 地長崎県
まぐろとアボカドのわさび和え
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
CA KHO TO(ベトナム風クエの鍋)
やりいかの柚子香る天ぷら