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新鮮なほっき貝を焼き野菜と一緒にソテーしました。
魚種名苫小牧 ホッキ貝
産 地北海道
黒ムツと折戸ナスのソテートマト風味
甘えびのフラワーカルパッチョ
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
かんぱちのお刺身(姿造り・船盛)