HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
鮮度の高いかぼすブリのさっぱりとした味わいを生かし、タルタル仕立てに。ワサビの香るクレームフェッテでコクをプラスし、お召し上がりください。
魚種名かぼすブリ
産 地大分県
鯛のユッケ
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
黒糖ブリのムニエル 焦がしバターのソース
クエのシュー生地挟み