脂のしっかりとのったさばを旬のお野菜と一緒に楽しんでもらえる１品となっています。
定番の塩焼や味噌煮以外でも美味しく召し上がってもらえるメニューとなっています。
| さば | 1尾 |
|---|
| 豆腐 | 1/2丁 |
|---|
| なす | 1本 |
|---|
| インゲン | 4本 |
|---|
| 蓮根スライス | 4枚 |
|---|
| しいたけ | 4個 |
|---|
| 玉ねぎ串切り | 40g |
|---|
| 人参スライス | 20g |
|---|
| 濃口醤油 | 100cc |
|---|
| みりん | 100cc |
|---|
| 出汁 | 400cc |
|---|
魚種名かまえ産 サバ
産 地大分県
