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ほどよく脂ののったホッケをさっぱりと食べられるメニューです。きゅうりの食感が心地よく、箸休めにぴったりな一品です。
魚種名ホッケ
産 地北海道
揚げニギスと水菜のフルーツサラダ
鱸の二色焼き
真ガキ利久焼
子持ち赤ガレイと春キャベツの蒸し煮-アンチョビバターソース-