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とびうおと豆腐を使ったヘルシーなハンバーグです。タネには大きめに切って炒め甘味を出した玉ねぎやナツメグも入っていて味は本格的。ソースは醤油みりんバターを使い、コクがあって濃厚です。
魚種名枕崎産 トビウオ
産 地鹿児島県
鮃と豆腐の揚げ出汁
ワカサギの香草フライ 自家製タルタルサンド
メープルサーモンの西京味噌オーブン焼き
車えびのバターソテー