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揚げたカンパチのマリネです。甘酸っぱいオレンジ風味です。
魚種名カンパチ
産 地鹿児島県
鯛の香草ムニエル
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
かんぱちのお刺身(姿造り・船盛)
鰤のスペイン風トマト煮込み