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燻製したカンパチと粗めに切った野菜を、卵黄でマイルドにまとめました。お酒と一緒に、もう一口、もう一口と癖になる一皿です。
魚種名蒲江産 カンパチ
産 地大分県
白身魚の甘酢あんかけ
サワラのすり身(オデン)
タイの豆腐カレー風味ソースグラタン
たこ唐揚げペペロンチーノ風