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新鮮な太刀魚を昆布で挟み、昆布の旨みをうつしました。 少しわさび醤油をつけてお酒のアテにどうぞ。
魚種名タチウオ
産 地鹿児島県
ミーバイの昆布〆 出汁醤油で
イサキつみれでイサキ鍋
アカザエビのガーリックシュリンプ
カンパチのオイスターバター炒め