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ねっとりとした甘みのある長崎県産真鯛と沖縄県産タンカンをマリネしフレッシュトマトと合わせ冷静のカッペリーニパスタに仕立てています。生ハムをプラスし風味とコクをプラスしました。夏にオススメ出来るようさっぱりと仕上げています。オリーブ・オイルをたっぷりとかけてお召し上がりください。
魚種名マダイ
産 地長崎県
マダラ・白子天ぷら
ひらめのかまくら~葱包み~
北寄貝と九条ネギの炊き込み御飯
鮭、イクラの共存