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原材料の「さわら」は長崎県海域で漁獲されたものを100%使用。旬の「さわら」を使用することで、濃厚な風味がご賞味いただけます。
魚種名サワラ
産 地長崎県
カンパチのソテー ケッカソース 季節の野菜添え
シマアジの山椒焼き
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
真鯛の燻製ピッツァ