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たいはあらも本当においしい魚。甘辛いあら炊きは、ごはんのおかずにも酒肴にもぴったりの一品です。
魚種名北灘産真鯛
産 地愛媛県
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
大粒帆立のしあわせバター醤油
縞鯵とパプリカのマリネ
クエの小鍋仕立て