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たいはあらも本当においしい魚。甘辛いあら炊きは、ごはんのおかずにも酒肴にもぴったりの一品です。
魚種名北灘産真鯛
産 地愛媛県
真鯛磯辺揚げ
真鯛 粕漬 茶づけ
平目のエスカベッシュ ピリ辛ソース
フグのバターコンフィ