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ダイス上にカットした本マグロとシマアジをバジルソースで和え、彩り良く盛り付けた逸品です。
魚種名大分 上浦 本マグロ
産 地大分県
勘八の竜田揚~黒酢ソースがけ~
愛媛産愛南真鯛と北見産縮みほうれん草のかぶら蒸し クレームドオマール
タコ足のトマト煮込み
渡り蟹のブイヤベース瀬戸内風