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マグロの刺身は赤みの強い部位の方がより調味料に合いオススメです。 より少量で作る場合は、ニワトリの卵よりもウズラの卵の方がオススメです。
魚種名天草産 本マグロ
産 地熊本県
料理03
たらのいそべ揚げとこもちたかな天
葱烩竹筴魚(アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理)
カンパチの香味揚