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カンパチとマスタードの相性は意外にも良く、チーズとも良く合います。バターやマスタードの洋風な味付けで、カンパチの旨味をしっかりと感じることができる一品です。クセが無く、小さなお子様から大人の方まで、幅広い年代の方に美味しくお召し上がりいただけます。
魚種名須崎産 カンパチ
産 地高知県
カンパチをレモンカキ醤油で漬けたとろろ丼
マグロのユッケ
イサキのナージュ仕立て
金目鯛の酒蒸し 中華風