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当店人気NO.1メニューのアヒージョです。 ヒラマサは少しレアで仕上げての提供となります。 ちょうど好い加減の状態でお召し上がりください。
魚種名ヒラマサ
産 地長崎県
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
鯛と山菜の和風ムース 柚子胡椒あん
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
雲子の蕪蒸し